邱寶郎 Jerry

各位親愛的朋友們，快過年囉。

2021年型男大主廚年菜套組早鳥預購開始囉‼️ 4大星廚聯合技術指導
《金牛迎春招財組》
寶寶師今年設計二道年菜
1黃金蟲草鮑魚燉烏雞
使用烏骨雞、黃金蟲草、再加上新鮮鮑魚、冷冷天，圍爐（起家）必須要的菜色。

2.星廚極品佛跳牆
過年家家戶戶少不了的一道菜，就是佛跳牆，有數十種材料，鮑魚、芋頭、排骨、鳥蛋等等、豐盛滿足，有面子。

自12/15~12/31日止
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About author

現任庫立馬公司簽約廚師邱主廚餐飲創作工作室三立都會台型男大主廚客座主廚三立台灣台美食鳳味客座主廚經歷: 有著27年的廚齡，超過15年教學經驗曾服務於君悅飯店，六福客棧等知名飯店，曾任客家國宴主廚。陸續於Mini Cook，禾沐生活學院等廚藝教學，曾任高雄餐飲大學客座講師，並活耀於各美食節目。擅長: 台灣料理，客家料理，西餐料理，南洋料理，輕食料理等等。著作: 大廚到我家邱寶郎的台灣廚房117道，客家人的惜物廚房，邱寶郎的台灣廚房，新手南洋料理，大蔬菜100%，一個人幸福料理等等，至今約出版發行70餘冊出版著作。

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